自助餐

寬廣的餐檯上，各種菜餚一字排開，像是閱兵場上整齊列隊的阿兵哥。用餐者拿著盤子，他可以隨意的點選喜歡的菜，不必像吃便當一樣被迫接受不喜歡的菜，也可以增加份量。
　
與日本料理、西餐完全不同，菜餚並不會盛放在各自的容器，而是肩並肩的擠在同個盤子上。那淺淺的分界似乎無法阻隔菜餚間的吸引力，它們彼此交疊、相容，形成渾然一體的美食共同體。
　
這樣的飲食型態，恰好反映出這塊島嶼上的人們的生活態度－肩並肩的共生，無能為力的讓彼此互相影響，誰也不拒斥誰的存在著。